Voda se podílí na procesu obnovy jater.
Denní norma:
Asi 3,7 litru tekutin – pokud jste muž;
Asi 2,7 litru – pokud jste žena.
Je dobré, když 80 % tohoto množství přijmete s jakýmikoli nápoji, včetně mléka, ovocných šťáv, čaje, tekutých polévek a 20 % – ve formě pevné stravy (šťavnatá zelenina nebo ovoce).